Корень куркумы

Корень куркумы

Выберите вес:
 
Белки,г.: 12,7
325 кКал
 
Жиры,г.: 13,8
ОВП:
 
Углеводы,г.: 58,2
рН:

Страна: Индия

Срок хранения: 12 месяцев

 


Цельный корень куркумы - очень полезное лекарственное растение и пряная специя.
 
В состав куркумы входит эфирное масло, терпиноиды, краситель куркумин(растворим в жирах и спирте, не растворим в воде), витамины В, В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, К, железо, йод, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, селен, цинк, марганец.
 
Куркума характеризуется приятным слабым ароматом и, при правильной дозировке, слабожгучим вкусом.
 
Используют корень куркумы в кулинарии, в косметологии, в народной медицине. Куркума является стимулирующим, ароматическим растением, которое имеет очень много полезных свойств. 
 
Обладает куркума противовоспалительными, ансептическими, дезинфицирующими, антиоксидантными свойствами. Наверное самое главное то, что куркума является природным антибиотиком.