0
Войти
← в каталог
Амарант

Амарант

  • Белки
    13,6г
  • Жиры
  • Углеводы
    69г
  • Калорийность
    371ккал

Амарант

Происхождение: Россия
Срок хранения: 12 месяцев
О продукте:
Добавить в корзину
Амарант

Натуральный амарант, выращенный по органической технологии, без использования пестицидов и гербицидов.

Данное растение было известно человечеству еще 6 тысяч лет до нашей эры — его выращивали наравне с кукурузой в Южной Америке. В России эту культуруъ считали источником бессмертия, ведь название растение содержит в себе словосочетание отрицающее смерть «А+МАРАнт («А» — частица отрицания, Мара — имя славянской богини смерти). Издревле славяне делали из амаранта хлеб и считали, что удивительное долголетие, до 300 лет, дает именно это растение.

Амарант действиетльно отличается весьма полезным составом, в нем содержится: серотонин; ксантины; кислоты желчные; стероиды; сквален; холин; витамины группы В; кислота пантотеновая; витамин токоферол ацетат, антиоксидант сквален; 16% белка; ненасыщенные жиры (около 6%); витамины Е, рутин, Д, группы В; микроэлементы фосфор, кальций, магний; пектин; глютен.

В составе амаранта содержится небывалое количество витаминов и биологически активных соединений природного происхождения. К примеру, в составе амаранта содержится до 16% природного белка, который обогащен незаменимой для человеческого организма аминокислотой лизин. Амарант превосходит пшеницу и другие злаковые культуры по содержанию насыщенных жирных кислот.

Во многих странах мира (Южная Америка, Китай, Индия, Пакистан) амарант используется как овощ, крупяная культура, лекарственное средство и кормовое растение. Представители ООН делают прогнозы о том, что это растение станет одним из самых распространенных зерновых культур в мире в XXI веке. Так как оно не требует особых условий выращивания, имеет повышенную питательную ценность и высокий уровень урожайности.

В кулинарии амарантовые зерна, которые имеют аромат и вкус ореха, используют для изготовления напитков, кондитерских и мучных изделий. Их варят, жарят и готовят на пару.

Вместе с этим товаром часто покупают
Курага шоколадная
280 руб
Черемша молодая, пучок
Вес пучка ~130г
70 руб
Березовая почка
144 руб
Кардамон
150 руб
Гранола кунжутно-льняная
Новинка
450 руб
Лимон
95 руб