Кейл капуста кудрявая
15%

Кейл капуста кудрявая


О продукте:
  • кудрявый вид салата
  • лидер среди овощей по пользе
  • свежая поставка каждую неделю

Без скидки: 192 руб

0.2 кг
0.2 кг
0.4 кг
0.6 кг
0.8 кг
1 кг
1.2 кг
1.4 кг
1.6 кг
1.8 кг
2 кг
163 руб


Срок хранения: 14 суток

Знаменитый салат Кейл теперь в Eco-U

Как изумрудный салат попал в Eco-U

В Ноябре 2016 из передачи «Еда Живая и Мёртвая» по НТВ мы узнали про салат Кейл. После того как попробовали, очень хотели добавить его в ассортимент Eco-U.

Любимый салат Гвинет Пэлтроу и других голливудских актрисс!

Многие звезды Голливуда уже не мыслят своего рациона без этого суперпродукта. Например, Гвинет Пэлтроу уверяет, что секрет ее стройности — сок из кейла. Актриса Роузи Хантингтон-Уайтли утро начинает обязательно со смузи из кейла. Бэтт Мидлер, Дженнифер Энистон и многие другие — все его едят!

Американцы выращивают Кейл в России

Кейл еще очень мало выращивают в России, в основном все поставки из-за рубежа. Но в 2018 году мы нашли американских фермеров, которые взялись за выращивание кейла в России.

Теперь этот салат есть в Эко-Ю. Свежий, красивый; листики упругие и сочные.

В Eco-U салаты привозят каждое утро, поэтому они всегда свежие

Мы не храним зелень на складе Эко-Ю больше 1 дня. Кейл, как и всю зелень, нам привозят каждое утро. Поэтому наша зелень всегда свежая и сочная. Если вдруг листочки вялые и блеклые, значит салат несвежий. Скорее всего испортился при транспортировке. Мы стараемся этого не допускать и возвращаем деньги если вдруг такое случилось.

Как хранить кейл?

Храните кейл в холодильнике в свободной пластиковой упаковке, а еще лучше в стакане с водой.

Чтобы увеличить срок хранения до 2-х месяцев, кейл можно заморозить. Промойте его, высушьте, порежьте, порвите на кусочки — и в морозилку.

Чипсы из Кейла

Попробуйте сделать капустные чипсы, очень модные сейчас на Западе. Для этого помойте и высушите кейл, застелите противень пергаментом, нарежьте листву по размерам чипсов и смешайте в миске с небольшим количеством оливкового масла и щепоткой соли.

Дальше есть 2 варианта:

Первый — разложите на противень в один слой и поместите в сильно разогретую духовку на 10-15 минут. Чипсы готовы, когда краешки листьев начнут становиться коричневыми. От духовки лучше не отходите, потому что все может произойти очень быстро.

Второй вариант — это дегидратор. При температуре 40С такие чипсы запекаются за 20-24 часа. Эти чипсы отлично подойдут на перекус в течение дня.

Что можно приготовить?

овощные супы — если добавить кейл в суп в конце варки, за несколько минут листья смягчатся, но вкус и польза кейла останутся;

вторые блюда в виде гарнира — сочетание жирной пищи и листьев кейла поможет желудку легче переварить тяжелую еду; салаты — порвите крупные листья кейла руками и немного помните, тогда уйдет горечь и салат станет красиво изумрудного цвета; смузи и зеленые коктейли — высокое содержание хлорофилла в кейле способствует очистке кишечника, а невероятный заряд витаминов дарит силы.

Полезные свойства салата Кейл

  • Кейл входит в топ самых питательных продуктов в мире. В нем содержится 18 витаминов и 10 минералов.
  • Кейл — хороший источник кальция, магния, витаминов А и С, незаменимых аминокислот.
  • Все диетологи мира отмечают, что кейл очень важен для тех людей, кто придерживается вегетарианских принципов питания — именно он восполнит в организме запас витаминов и минералов, всех полезных веществ, которые обычно находятся в мясе.
  • Специалисты Гарвардской школы общественного здоровья установили, что стакан листовой капусты кейл содержит 357 мг кальция — на 51 мг больше, чем в таком же количестве молока. Но важно не только количество, но и качество: кальций, входящий в состав листовой капусты, намного лучше усваивается, чем молочный.
  • Салат кейл имеет одно негласное название — «бодрящий овощ». Потому, что он такой же питательный как и мясо (а железа содержит в несколько раз больше, чем телятина), плюс обладает пользой свежего овоща.

Вместе с этим товаром часто покупают
Авокадо Хасс
15%
Без скидки: 87 руб
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
74 руб
Горох узбекский
Мелкий нут
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
130 руб
Крупа перловая
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
110 руб
Фиалка
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
51 руб
Гвоздика
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
120 руб
Рис Жасмин черный
15%
Без скидки: 360 руб
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
306 руб
Соевое молоко (750 мл)
100% vegan
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
220 руб
Пшеничная мука грубая
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
99 руб