Мунг дал
7%

Мунг дал


Без скидки: 205 руб

0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
191 руб


Регион поставки: Мьянма
Срок хранения: 24 месяца

Маш желтый очищенный Мунг Дал

Необычайно полезные дробленые и очищенные индийские бобы, славящиеся потрясающей пользой для здоровья и приятным вкусом. Будучи основой для приготовления самых разных блюд из восточных кухонь, эта крупа хорошо сочетается с рисом, служит источником белка и непременно должна быть в рационе тех, кто старается питаться правильно.

Мунговые семена в Индии шелушатся, лишаясь оболочки. В результате получается крупа Мунг дал, которая широко применяется в китайской, индийской и тайской кухнях.Этим бобам свойственен сладковатый и нежный вкус, потрясающие питательные свойства и наличие в составе множества полезных веществ, что делает их довольно распространенным блюдом в меню каждой семьи. Они прекрасно сочетаются с овощами, рисом и зеленью, а также специями.

Среди полезных свойств и особенностей продукта можно отметить:отсутствие необходимости его замачивать — перед готовкой зерна просто промываются; они считаются одной из ценнейших «круп» в аюрведической медицине, поскольку в сочетании с определенными пряностями позволяют сбалансировать все доши; содержат ценные микро- и макроэлементы, клетчатку и иные полезные элементы; это диетический продукт, в котором минимум жиров, пониженный гликемический индекс и общая калорийность, что делает его отличным выбором для людей, придерживающихся диеты и желающих похудеть; он улучшает состояние людей, больных диабетом; будучи источником растительного белка, желтый маш может стать неотъемлемым участником меню сыроедов и вегетарианцев; он с легкостью переваривается, не формируя газов или вздутий, что могут вызвать крупные бобы. Именно поэтому его рекомендуют употреблять выздоравливающим людям в комбинации с рисом, что обеспечивает отличный уровень питания без перенапряжения пищеварения. Именно этот вид маша становится неотъемлемым участником блюда кичари или кичри, традиционного для аюрведической кулинарии. Обеспечивая легкость пищеварения и мощный энергетический заряд, он способен дарить здоровье и долголетие употребляющим его людям.

Чтобы приготовить мунг дал, для начала приготовьте необходимые продукты: взяв стакан желтого маша и 3 стакана риса басмати, как следует их промойте. Поместив в кастрюлю растительное масло, обжарьте в нём горчичные семена, кумин и чёрный перец. Выложив рисово-машевый «микс» в масло, убавьте огонь и жарьте около пяти минут, непрестанно помешивая. Затем, подлив воды из расчета 1 к 2, накройте блюдо крышкой и готовьте, пока не впитается вода. После этого блюдо готово.


Вместе с этим товаром часто покупают
Красная щетка корень
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
125 руб
Орегано
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
47 руб
Чиа
10%
Без скидки: 179 руб
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
4 кг
5 кг
161 руб
Гороховая мука
Помол на каменных жерновах
1 кг
1 кг
2 кг
3 кг
4 кг
5 кг
150 руб
Пастила из вишни
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
165 руб
Шоколад на меду с кокосом
Ручная работа
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
210 руб
Китайский салат
Сочный со сладковатыми нотками
0.5 кг
0.5 кг
0.75 кг
1 кг
1.25 кг
1.5 кг
1.75 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
27 руб