0
Войти
← в каталог
Перец душистый

Перец душистый

  • Белки
    0
  • Жиры
    0
  • Углеводы
    0
  • Калорийность
    0

Перец душистый

Происхождение:
Срок хранения:
О продукте:
Добавить в корзину
Перец душистый

Высушенные на солнце недозрелые плоды тропического дерева семейства миртовых — пименты лекарственной (Pimenta dioica), которое произрастает на Карибских островах, в Центральной и Южной Америке, Индии. Самым лучшим считается ямайский перец.

Горошины перца душистого имеют шероховатую поверхность бурого цвета. Они в два-три раза крупнее горошин черного перца. Душистый перец содержит до 4% эфирных масел и отличается острым вкусом и приятным запахом, который напоминает сочетание гвоздики, черного перца, корицы, мускатного ореха.

Душистый перец содержит смолы, эфирные и жирные масла, дубильные вещества, витамины A, B1, B2, B6, C, минеральные элементы — медь, цинк, селен, железо, марганец, натрий, кальций, магний, фосфор, калий, кальций.

Он отличается тем, что медленно отдает свой аромат, падая в жидкость, поэтому его нужно добавлять не менее чем за полчаса до готовности. Стоит отметить, что эта приправа меняет вкус блюда, поэтому нужно контролировать его количество при использовании.

Страна производитель: Мексика

Вместе с этим товаром часто покупают
Яблоки Айдаред
57 руб
Эспарцетовый мед
155 руб
Урбеч их ядер фисташки
Улучшает пищеварение
590 руб
Амарант экстра
195 руб
Зерна полбы воздушные, без сахара
Идеально для завтрака
120 руб