Перец душистый

Перец душистый


0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
70 руб



Высушенные на солнце недозрелые плоды тропического дерева семейства миртовых — пименты лекарственной (Pimenta dioica), которое произрастает на Карибских островах, в Центральной и Южной Америке, Индии. Самым лучшим считается ямайский перец.

Горошины перца душистого имеют шероховатую поверхность бурого цвета. Они в два-три раза крупнее горошин черного перца. Душистый перец содержит до 4% эфирных масел и отличается острым вкусом и приятным запахом, который напоминает сочетание гвоздики, черного перца, корицы, мускатного ореха.

Душистый перец содержит смолы, эфирные и жирные масла, дубильные вещества, витамины A, B1, B2, B6, C, минеральные элементы — медь, цинк, селен, железо, марганец, натрий, кальций, магний, фосфор, калий, кальций.

Он отличается тем, что медленно отдает свой аромат, падая в жидкость, поэтому его нужно добавлять не менее чем за полчаса до готовности. Стоит отметить, что эта приправа меняет вкус блюда, поэтому нужно контролировать его количество при использовании.

Страна производитель: Мексика


Вместе с этим товаром часто покупают
Нектарин мелкий
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
4 кг
5 кг
55 руб
Мелисса
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
49 руб
Грецкий очищенный
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
3 кг
235 руб
Имбирь, корнеплод
Отборный белый имбирь
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
70 руб
Ананас Мини
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
290 руб