Спаржа стручки, 450гр
8%

Спаржа стручки, 450гр


Без скидки: 410 руб

1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
377 руб


Регион поставки: Армения

Свежие молодые побеги спаржи.

Химический состав ростков спаржи характеризуется высоким содержанием углеводов, клетчатки, витаминов (B3, B4, B9, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, селен).

В пищевых целях используют лишь верхнюю часть стеблей спаржи длиной около 20 см. Молодые ростки употребляются в свежем виде, а также после тепловой обработки, добавляя затем в различные блюда. Процесс приготовления начинается с мойки под прохладной проточной водой, при этом толстые стебли необходимо почистить. Большинство рецептов предполагает готовку на пару или кратковременное погружение в кипящую воду. Кроме того, спаржу можно тушить, запекать и жарить.

Регулярное употребление побегов спаржи нормализует работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата, а также оказывает противовоспалительное, обезболивающее и иммуностимулирующее воздействие, способствуя при этом выводу из организма мочевины и токсинов.

При выборе спаржи следует ориентироваться на период созревания этого растения. Наиболее вкусные ростки появляются в продаже весной. По мере созревания содержащийся в них сахар преобразовывается в крахмал, из-за чего спаржа теряет значительную часть своей первоначальной сладости. Кроме того, при выборе спаржи следует обращать внимание на ее внешний вид. Наилучшей покупкой будут прямые гладкие стебли небольшой или средней толщины одного размера темно-зеленого или фиолетового цвета.

Спаржу следует хранить в холодильнике, либо в другом другом месте при температуре от 4 до 6 градусов по Цельсию и относительном уровне влажности 90-95%.



Пищевая ценность:

Белки

35,5г


Жиры


Углеводы

62г


Калорийность

20ккал



Вместе с этим товаром часто покупают
Диоскорея корень
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
124 руб
Смак
Натуральные конфеты ручной работы
6 шт.
6 шт.
10 шт.
210 руб
Имбирь сушеный
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
75 руб
Чай матча
0.05 кг
0.05 кг
0.1 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
287 руб
Куркума
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
70 руб
Грецкий в скорлупе
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
122 руб