Бадьян

Бадьян


0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
85 руб


Срок хранения: 12 месяцев

Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного.

Цветки светлые, от бледно-желтого до зеленоватого оттенка. Плоды представляют собой соплодия, состоящие обычно из 8, а иногда из 7, 9,10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки. Каждый плодик, или зубчик, имеет форму лодочки темно-коричневого цвета, жесткой, деревянистой на ощупь. Внутри каждого лучика находится одно блестящее семя.

В бадьяне содержится много питательных веществ. Плоды бадьяна богаты минеральными солями. В бадьяне присутствует большое количество элементов: калий, магний, железо, кальций, фосфор, цинк, марганец, селен, медь. Также бадьян богат витаминами группы В, витаминами А, С. В плодах бадьяна содержится ароматное эфирное масло, основной компонент которого анетол.

На вкус бадьян сладковато-горьковат, острый, вяжущий, по запаху напоминает анис, но запах бадьяна значительно ароматичнее, тоньше и сложнее. Его часто используют в кулинарии, парфюмерии и народной медицине.

Благоприятное воздействие на организм человека приписывается содержанию эфирных масел, смол, танина и cахаров. Бадьян оказывает противовоспалительное, противоспазматическое действие, противодействует метеоризму и улучшает деятельность желудка, особенно хорош для маленьких детей, способствует отхождению газов. Он так же лечит кашель, помогает вернуть охрипший или пропавший голос. Разжижает мокроту и способствует ее отхаркиванию. Кстати, самые первые леденцы от кашля были сделаны больше века назад, в Киеве, именно на основе бадьяна.

В лекарственных целях бадьян применяется в виде чая или настоя. Настой бадьяна применяется при коликах и ревматизме, чай при кашле.

Страна поствщик: Таджикистан


Вместе с этим товаром часто покупают
Амарант особой очистки
Более чистые и светлые семена
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
205 руб
Овсяное молоко 3,5% (1 литр)
Напиток со сливочной текстурой
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
106 руб
Макароны Sotelli ракушки (400 гр)
Безглютеновые из кукурузы
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
126 руб
Оливковое масло Agrolis Organic (500 мл)
Органическое, кислотность 0,1%
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
885 руб
Паштет из семечек грибной
Этичный и полезный
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
190 руб
Можжевельник синий
Хвойный аромат с острым оттенком и терпкий вкус
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
151 руб
Сироп агавы темный
Полезный заменитель сахара
0.25 л
0.25 л
0.5 л
1 л
249 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ