На главную

Яйца фаршированные рыбой

Категория: Рецепты закусок.

Фаршированные яйца являются одним из наиболее популярных блюд. К тому же эта закуска очень быстро и легко готовится. Одной из самых распространённых начинок к фаршированным яйцам считается консервированная рыба. Такие яйца приобретают утончённый и приятный вкус, который удовлетворит любого гурмана.

Яйца фаршированные рыбой.

Для приготовления потребуется:
250г консервированной скумбрии,
8 яиц, зелень,
1 луковица и майонез.

 

Ингредиенты для фаршированных яиц.



Фаршированные яйца готовятся следующим образом:

Сварите вкрутую предварительно помытые яйца.

Варим яйца.



Консервированную скумбрию выложите из банки, чтобы стекла жидкость. После тщательно разомните рыбу вилкой.

Разомните рыбу вилкой.



Мелко нарежьте очищенную и помытую луковицу.

Мелко нарезаем лук.



Остывшие яйца освободите от скорлупы, разрежьте на половинки и отделите желтки от белков. Аккуратно разомните вилкой желтки.

Мнем желтки.



Измельчённый лук, скумбрию и желтки соедините вместе и хорошо перемешайте. Добавьте в массу майонез и снова тщательно размешайте.

Перемешиваем.



Наполните полученной массой половинки яиц и поместите их на полчаса в холодильник. Готовые фаршированные яйца украсьте зеленью.

Яйца фаршированные рыбой готовы.



Желаем приятного аппетита!

Понравилось? Поделись!
^Наверх Яндекс.Метрика