Конфеты с бананом

Хотите гостей удивить изящным необычным и вкусным десертом, тогда приготовьте конфеты с бананом. Получится очень красивое, а главное  - вкусное угощение. Каждый, кто попробует их, испытает истинное удовольствие.

Готовятся конфеты с бананом на одном дыхании. Рецепт настолько прост, что с приготовлением справится каждый. В данном варианте начинкой выступает банан. Но при желании можно использовать любые сухофрукты: курагу, чернослив, цукаты. Подойдут и свежие ягоды: малина, клубника, земляника или смородина. Очень интересный вкус у конфет с ореховой начинкой. Как видите, вариантов для полета фантазии предостаточно.

Шоколад также допускается использовать любой, тот, что нравится: белый, черный или молочный. Обязательно его нужно растапливать на водяной бане. Удобно пользоваться пищевым пакетом с застежкой. После того, как шоколада растопиться, из пакета его будет удобнее вылить на начинку. Не страшно, если банан не очень аккуратно покроется шоколадной массой. Так даже интереснее получится. И вы в этом убедитесь, как только конфеты застынут. На застывание понадобится немного времени – не более получаса. Этот десерт можно готовить незадолго до прихода гостей. Не забудьте тарелку или доску (важно использовать прямую поверхность) устелить пищевой бумагой. Иначе конфеты будет сложно переложить на сервировочную тарелку.

Конфеты с бананом, приготовление:

Шаг 1.
Главный и основной продукт десерта – банан. Сразу хочется дать совет. Выбирайте фрукт твердый, а не переспевший. Сначала банан необходимо положить в холодильник и хорошенько его охладить. Очистить от кожуры.
Шаг 2.
Порезать колечками не более сантиметра толщиной.
Шаг 3.
На тарелку или разделочную доску выложить лист кондитерской бумаги. На нее выкладываем банановые колечки.
Шаг 4.
Теперь займемся шоколадом. Можно, конечно, шоколад приготовить и в домашних условиях, но давайте пойдем более легким путем и используем уже готовый продукт. Итак, шоколад нужно растопить на водяной бане. Удобно и практично это сделать следующим образом. Плитку поломать на квадратики и переложить в плотно застегивающийся пищевой пакет. Далее опускаем пакет в кастрюльку с теплой водой. Эту кастрюльку ставим в емкость с большим диаметром и включаем плиту. В общем, наш шоколад будет растапливаться на той же водяной бане, только в пищевом пакете.
Шаг 5.
Как только шоколад растоплен, достаем пакетик из воды, быстро протираем его полотенцем насухо и с одного уголка делаем маленький разрез. Выдавливаем через разрезанное отверстие растопленный шоколад и покрываем им каждый банан. Начинайте лить сверху, а шоколадная масса сама опустится и закроет банановые бока.
Шаг 6.
На каждую конфету положите грецкий орех (можно использовать любые орешки по вкусу).
Шаг 7.
Теперь отправляем тарелку с конфетами в холодильник. Приблизительно через полчаса десерт можно будет подать к столу. Только перед подачей обязательно снимите каждую конфетку с пищевой бумаги и выложите на красочную тарелку.
Шаг 8.
Конфеты с бананом готовы.