Клюкву в сахаре, пожалуй, пробовал каждый человек. Многие помнят вкус этого неповторимого лакомства еще с детства. Лично я до сих пор помню удивительное ощущение восторга от того, что надкусив сладкую белую «конфетку», я неожиданно ощутила во рту вкус свежей клюквы!
Но клюквы своей у меня нет, а вот кусты красной смородины на даче каждый год дают хороший урожай. Что я только не делаю с ягодами: и желе варю, и в морозилку кладу, чтобы зимой компоты варить, и для «сырого варенья» перетираю с сахаром. Вот я и задумалась: а почему бы не приготовить полезное и вкусное лакомство из красной смородины, а не из клюквы?
