Куркума

Куркума

Выберите вес:
 
Белки,г.: 12,7
325 кКал
 
Жиры,г.: 13,8
ОВП:
 
Углеводы,г.: 58,2
рН:

Страна: Индия

Срок хранения: 12 месяцев

 


Молотый корень куркумы высшего сорта - популярная пряная специя в восточной кухне.
 
В состав куркумы входит эфирное масло, терпиноиды, краситель куркумин(растворим в жирах и спирте, не растворим в воде), витамины В, В1, В2, В3, В6, В9, Е, С, К, железо, йод, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, селен, цинк, марганец.
 
Используют эту специю в кулинарии, в косметологии, в народной медицине. Куркума является стимулирующим, ароматическим растением, которое имеет очень много полезных свойств. 
 
Обладает куркума противовоспалительными, ансептическими, дезинфицирующими, антиоксидантными свойствами. Наверное самое главное то, что куркума является природным антибиотиком.