Кориандр семена

Кориандр семена


0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
21 руб


Срок хранения: 12 месяцев

Кориандр, как пряность и лекарственное растение, использовали еще в Древней Греции и Риме, откуда его и завезли на другие континенты. Сейчас кориандр широко культивируется во многих странах и используется как пряность, лекарственное растение и источник эфирного масла.

Полезные свойства кориандра:

Благодаря своим полезным свойствам кориандр оказывает спазмолитическое, антисептическое, ветрогонное, желчегонное и незначительное слабительное действие, а также он активно стимулирует деятельность пищеварительных желез.

Полезные свойства кориандра обусловлены входящими в его состав:

— Витаминами А, В1, РР, В2, В4, В5, В6, В9, Е, С, К;
— Макроэлементами — калием (521 мг на 100 г зеленых листьев), фосфором, кальцием, магнием и натрием;
— Микроэлементами — железом и цинком (1,77 и 0,5 мг соответственно на 100 г зеленых листьев), а также марганцем, медью и селеном.

По содержанию каротина, рутина и ряда других витаминов кориандр превосходит многие другие пряные растения, а витамина С в нем содержится больше, чем в лимоне (27 мг на 100 г зеленых листьев).

Плоды кориандра возбуждают аппетит, способствуют улучшению пищеварения, помогает при метеоризме, усиливает выработку желудочного сока, что помогает избавиться от тяжести в желудке после обильной еды. Отличительным свойством кориандра является его способность устранять коренные причины аллергии, воздействуя на пищеварение. Это прекрасное средство издавна применяли вместе с укропом и фенхелем при избыточном газообразовании в кишечнике.

Применение кориандра: 1. В лечебных целях для улучшения пищеварения чаще всего используют отвары и настои из плодов кориандра, для чего одну чайную ложку измельченных семян заливают стаканом кипящей воды и настаивают в закрытой посуде в течение часа. Как правило, принимают настой до четырех раз в день по 0,25 стакана за полчаса до еды. Такой же настой принимают как вспомогательное средство при лечении простуды, хронического кашля и плевритов.

2. Кориандр широко применяется в кулинарии. При этом семена чаще всего используют как пряность в сырах, колбасных и мясных изделиях, рыбных консервах, маринадах и солениях, соусах, выпечке, хлебобулочных и кондитерских изделиях. Также они представлены в различных пряных смесях карри.

3. Отвар из кориандра используют как наружное средство в косметологии, поскольку он, как и петрушка, отбеливает кожу, что часто применяется при веснушках.

Производитель: Болгария


Вместе с этим товаром часто покупают
Хлебцы с зеленью
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
68 руб
Оливковое масло Platinum (500 мл)
Органическое, нефильтрованное, кислотность 0,2%
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
1010 р
Кукурузно пшенично рисовые
Натуральные и без сахара
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
148 руб
Иван-чай зеленый
Душистый
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
221 руб

Получите скидку в 200 р. на первый заказ