Руккола зелень
15%

Руккола зелень


Без скидки: 72 руб

0.1 кг
0.1 кг
0.25 кг
0.5 кг
0.75 кг
1 кг
1.25 кг
1.5 кг
1.75 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
61 руб


Регион поставки: Россия (Крым)
Срок хранения: 10 дней

Свежая зелень рукколы — обладает нежной структурой мякоти, интенсивным острым вкусом и приятным ароматом.

Химический состав рукколы отличается повышенным содержанием углеводов, белков, клетчатки, витаминов (A, B9, C, K), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь), а также фитопитательных веществ (бета-каротин, лютеин, зеаксантин).

В пищу употребляются свежие листья и молодые побеги рукколы, преварительно вымоченные в большой емкости с холодной водой, с последующим аккуратным высушиванием при помощи мягкой влаговпитывающей ткани. Данная процедура позволяет полностью избавиться от песка, грязи и грунтовых частиц, не повредив при этом листья рукколы, отличающиеся достаточно высокой подверженности внешнему механическому воздействию.

Регулярное употребление рукколы позволяет значительно снизить риск возникновения онкологических заболеваний, а также оказывает иммуностимулирующее, антибактериальное и противовирусное действие. Еще одно полезное свойство данной листовой зелени обусловлено наличием в ее химическом составе значительного количества витамина A и флавоноидов. Это позволяет использовать рукколу для улучшения зрения, состояния кожных покровов, волос, ногтей и слизистых оболочек. Кроме того, это растение повышает иммунитет против целого ряда инфекционных заболеваний, обеспечивает более быстрое формирование костных тканей и их укрепление, а также препятствует разрушению нейронных связей в головном мозге.

Листья рукколы нашли достаточно широкое применение в кулинарии. Их используют не только в овощных салатах, но и в различных блюдах, а также в хлебобулочных изделиях.

Наиболее качественными считаются хрустящие упругие листья молодой рукколы, равномерно окрашенные в зеленый цвет и не содержащие каких-либо механических повреждений, а также темных пятен.

Свежие листья рукколы следует хранить в овощном отделении холодильника, употребив их в пищу в течение нескольких дней.



Пищевая ценность:

Белки

37г


Жиры

9,5г


Углеводы

52г


Калорийность

25ккал



Вместе с этим товаром часто покупают
Гранола ореховая с клюквой
Натуральный и вкусный завтрак
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
470 руб
Шоколад горький с фундуком
натуральный на меду
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
246 руб
Чеснок сушеный молотый
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
51 руб
Подсолнух корень
0.1 кг
0.1 кг
0.5 кг
1 кг
51 руб
Шоколад горький с морской солью
Натуральный на меду
1 шт.
1 шт.
2 шт.
3 шт.
4 шт.
5 шт.
219 руб
Можжевельник крымский
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
126 руб
Лук сушеный
0.25 кг
0.25 кг
0.5 кг
1 кг
101 руб
Кабачковые очищенные
0.5 кг
0.5 кг
1 кг
1.5 кг
2 кг
2.5 кг
3 кг
178 руб