Есть алкогольные коктейли изысканные и блестящие, как сама роскошь. И к таким, конечно, можно отнести все сложные напитки с добавлением шампанского. Эти коктейли традиционно считаются "женскими", однако многие мужчины совсем не прочь порадовать себя бокальчиком искрящегося питья.
Особенно ярким на общем фоне коктейлей с шампанским выглядит композиция с красивым названием "Иллюзия", в которую входят также два сорта винограда, итальянская граппа и лед.
Создается "Иллюзия" в высоком бокале-воронке для мартини, специально замороженном для такого случая. И в готовом виде выглядит просто потрясающе!
На порцию совершенно роскошного коктейля потребуется по 5 ягод крупного сладкого винограда 2-х оттенков - например, сортов "Аларих" и "Алекса", 15 мл итальянской водки-граппы, а также 150 мл шампанского типа "брют" и несколько небольших кубиков льда.
Сначала в замороженный бокал кладется лед, потом - виноград. Затем вливается граппа, а следом - шампанское. Все быстро перемешивается коктейльной ложкой с длинной ручкой. Украшается коктейль веточкой розмарина и кружочком лайма перед самой подачей гостю.