На главную

Консервированные помидоры

Категория: Консервируем на зиму

Банки для помидоров нужно простерилизовать. Затем в каждую банку укладываем крепкие помидоры, примерно одного размера, сверху добавляем пару зубчиков чеснока, листья смородины, зонтик укропа. После этого заливаем помидоры кипятком, накрываем банки крышками, через пару минут сливаем кипяток, делается это для дезинфекции помидоров. Затем заливаем помидоры рассолом.

Заливаем помидоры рассолом


Рассол готовится таким образом: на литр воды добавляется 2 столовые ложки соли.
Заливаем рассолом банки с помидорами, под крышку наливаем 1 чайную ложку уксуса и закручиваем крышки.
Закручиваем крышки, консервированных нами помидоров


Также помидоры можно залить приготовленным томатным соком. Горячие банки нужно перевернуть на горлышко, накрыть полотенцем и дать остыть.
Помидоры также можно залить томатным соком

Понравилось? Поделись!
^Наверх Яндекс.Метрика