Предлагаю приготовить вкусный и необычный салат-коктейль с апельсином. Салаты-коктейли носят такое необычное название, потому что один или несколько ингредиентов таких салатов,- фрукты. Чем экзотичнее фрукты, входящие в состав салата, тем вкуснее получается салат. В качестве мясной начинки во фруктовые салаты-коктейли обычно добавляют отварное или копченое мясо курицы.
Салат-коктейль, который я предлагаю вам приготовить, относится, кроме всего прочего, к разряду слоеных салатов, поскольку готовить его лучше всего в большой, вместительной посуде, а не подавать в отдельных креманках.

Для салата отварите куриное мясо,


а затем порежьте его на небольшие кусочки. Уложите порезанное куриное мясо на дно подготовленной тарелки или блюда.


Сверху уложите слой замаринованной по-корейски моркови


и залейте салат майонезом.


Следующий слой – потертые отварные яйца,


залейте их также майонезом.


Апельсин


разделите на дольки и удалите все перепонки.


Нарежьте апельсин небольшими кусочками и уложите сверху на салат,


залейте апельсин майонезом.

Сверху салат засыпьте натертым на терке российским или голландским сыром.



Салат готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!