В день всех влюбленных пусть романтика с вашими невербальными признаниями витает в воздухе и в окружающих мелочах, ведь валентинку, по сути, можно сделать из чего угодно… даже из вкусной ароматной пиццы в виде любящего сердца!
Необходимые ингредиенты:
Ингредиенты для тонкого дрожжевого теста:
- 200 грамм пшеничной муки;
- столовая ложка оливкового масла (рафинированного);
- 125 мл теплой воды;
- чайная ложка сухих дрожжей;
- 2 щепоти соли;
- 2 чайные ложки сахарного песка.
Начинку соберите согласно своим вкусовым предпочтениям. В рецепте: майонез, помидоры, брынза, твердый сыр, приправы.
Пицца в форме сердца, приготовление:
| Шаг 1. | ||
| В теплой воде растворите дрожжи, сахарный песок, соль. | ||
 |
||
| Шаг 2. | ||
| В раствор просейте муку и добавьте растительное масло. | ||
 |
||
| Шаг 3. | ||
| Замесите мягкое липковатое тесто. | ||
 |
||
| Шаг 4. | ||
| Тарелку с тестом укутайте полотенцем, поставьте на 25 минут в теплое место. | ||
| Шаг 5. | ||
| «Дошедшее» тесто раскатайте в пласт (на пергаменте или смазанном противне) и сформируйте руками сердце. Толщина коржа примерно 0,3-0,4 см, корочка по краям существенно толще. | ||
 |
||
| Шаг 6. | ||
| Смажьте пласт майонезом, выложите кружочки помидора, сверху выложите кусочки брынзы, посыпьте пряными травами или специями. | ||
 |
||
| Шаг 7. | ||
| Накройте слоем тертого твердого сыра. | ||
 |
||
| Шаг 8. | ||
| Выпекайте в разогретой до 190 духовке около 20 минут. Готовность определите по румяной корочке, главное не передержать, чтобы тесто не пересохло. | ||
 |
||
| Шаг 9. | ||
| Пицца готова. Приятного аппетита! | ||
 |
Понравилось? Поделись!