Женский раздел:

Новые рецепты

Белый соус с грибами.
Карпатская окрошка со свеклой.
Рис с мидиями.
Карпатские блинчики с мясной начинкой.
Рагу из брокколи со шпинатом и машем.
Открытый пирог с яблоком и бананом.
Пирог за три минуты.

Начиненное шампиньонами куриное филе.

Автор: kusai , посмотрело: 321
Куриное филе обладает приятным особенным вкусом. В сочетании с начинкой из грибов, жирных сливок и сыра, филе представляет собой изумительно вкусное и необыкновенно сытное блюдо. Подавать готовое куриное филе с грибной начинкой можно с гарниром из картофеля или вареного риса.

Необходимые ингредиенты:


- 4 куриных филе (размороженных);
- 450 грамм свежих шампиньонов;
- поваренная соль;
- 150 грамм тертого сыра;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 3 столовых ложки растительного масла;
- черный молотый перец;
- 3 столовых ложки жирных сливок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1.
Положите шампиньоны в большую кастрюлю и залейте их водой. Варите тридцать минут. Когда грибы будут готовы, слейте воду и остудите их.
Отвариваем шампиньоны.
Шаг 2.
Мелко нарежьте очищенную луковицу и отваренные грибы. Обжарьте репчатый лук и грибы на сковородке с растительным маслом.
Нарезаем лук и отваренные грибы.
Шаг 3.
Когда лук с грибами остынет, добавьте к ним натертый сыр, поваренную соль, черный перец и сливки. Перемешайте. Начинка готова.
Добавляем соль, специи и сливки.
Шаг 4.
Отбейте специальным молотком куриное филе и положите на плотную фольгу. Посыпьте солью, и положите в центр грибную начинку.
Отбиваем куриное филе и кладем начинку.
Шаг 5.
Закройте филе таким образом, чтобы грибная начинка оказалась внутри.
Закрываем куриное филе.
Шаг 6.
Заверните филе с грибной начинкой в фольгу и поместите в горячую духовку.
Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.
Шаг 7.
Запекайте мясо в течение тридцати минут при температуре 180 градусов. По истечении данного времени откройте фольгу и оставьте филе с грибной начинкой подрумяниваться еще пятнадцать минут.
Начиненное шампиньонами куриное филе.

Категория: Мясные рецепты.

Также читайте:

TOP РЕЦЕПТОВ

Паштет из говяжьей печени.
Филе кролика в фольге.
Фрикадельки из индейки с морковью.
Шотландские рулетики из индейки.
Гуляш из индейки.
Мясное рагу из ливера.
Пирог с сыром.
Пирог за три минуты.
Фруктовый торт без выпечки.
Эклеры.

Интересное:

Яндекс.Метрика