На главную

Торт ”Зимняя сказка”

Категория: Рецепты тортов., Выпечка.

Этот десерт не сможет оставить без положительных эмоций не одного сладкоежку.

Торт ”Зимняя сказка”
Необходимые ингредиенты:


- сметана – один стакан;
- сахар – один стакан;
- яйца – пять штук;
- какао – три больших ложки;
- сода – одна маленькая ложка;
- мука – два стакана;
- сахарная пудра - два стакана;
- грецкие орехи либо арахис – два стакана;
- вафли – три штуки;
- сгущенное молоко – пол литра;
- масло сливочное – семьдесят грамм.

Торт ”Зимняя сказка”, приготовление:

Шаг 1.
Четыре яичных желтка, одно яйцо целое и сахар взбейте до образования пены.
Взбиваем яйцо с сахаром.
Шаг 2.
Добавьте сметану, соду (погашенную уксусом), какао и муку и хорошо все взбейте. Должно образоваться тесто по консистенции как сметана.
Шаг 3.
Разделите его на две половины и спеките два коржа.
Шаг 4.
Четыре белка и пудру тщательно взбейте.
Белки взбиваем с пудрой.
Шаг 5.
Вафли вырежьте такой формой, каким должен быть готовый торт.
Придаем вафлям форму.
Шаг 6.
Сверху вафли помажьте взбитыми белками
Смазываем вафли.
Шаг 7.
и посыпьте орехами.
Шаг 8.
Печь в духовке при температуре 180-200°С.
Шаг 9.
Сгущенное молоко взбейте с маслом.
Шаг 10.
Перемазывать следует, начиная с испеченного коржа, затем кладете вафлю белками к верху, смазываете сгущенкой, теперь опять вафлю, но уже белками вниз. Следующим укладываете второй испеченный корж, сгущенка и опять вафля белками вниз. Сверху можете украсить растопленным шоколадом или снеговиками из сгущенного молока и масла. Здесь уже все зависит от вашей бурной или не очень фантазии.
Слоями укладываем вафли на коржи.
Шаг 11.
Торт готов!
Торт ”Зимняя сказка”.
Понравилось? Поделись!
^Наверх Яндекс.Метрика