Какие салаты вы предпочитаете? По вкусу те, что состоят из большого количества продуктов и заправлены каким-нибудь сложным соусом или майонезом? А, может, вам нравятся легкие и овощные, с пикантной изюминкой и утонченным вкусом? Вам больше нравится второй вариант. И поэтому предлагаем универсальный и вкусный салат с яблоками. Приготовьте его и попробуйте.
Салат с яблоками оценят гурманы, которые предпочитают здоровую пищу и стараются не переедать, четко следят за всем, что находится в тарелке, а также подсчитывают калории. Блюдо очень легкое и полезное. В салате много витаминов и необходимых микроэлементов.
Перед тем, как посмотреть рецепт, обратите внимание на некоторые тонкости. Во-первых, готовить салат нужно перед тем, как предложить его попробовать. Уже через полчаса после приготовления половина полезностей исчезает. Во-вторых, яблоки следует использовать кисло-сладкие и твердые. В-третьих, лайм участвует во вкусе. Если же такого продукта вы не найдете в своем холодильнике, можно заменить его обычным лимоном.
Заправить салат с яблоками предлагаем именно соевым соусом. Солить не нужно. Что касается специй и молотых перцев, то это индивидуально и по вкусу.
листья салата (1 пучок),
огурцы свежие (2 штуки),
яблоко (2 штуки),
зеленый лук (30 грамм),
петрушка (20 грамм),
лайм (0,5 штуки),
маслины (150 грамм),
соевый соус (50 мл)
Салат с яблоками, приготовление:
| Шаг 1. | ||
| Листовой салат промойте и обязательно просушите. Далее нарезаем их полосками. С другой стороны, можно нарвать руками – так, говорят, сохраняются все полезные свойства листового салата. | ||
 |
||
| Шаг 2. | ||
| Выкладываем на салатную тарелку слой из листьев салата. | ||
 |
||
| Шаг 3. | ||
| Второй продукт, который следует подготовить для салата – это огурец. Овощ (помытый) нарезается соломкой около 1,5-2 см в длину. | ||
 |
||
| Шаг 4. | ||
| Выкладываем на листья салата слой из огурцов. | ||
 |
||
| Шаг 5. | ||
| Теперь работаем со следующим ингредиентом - яблоком. Конечно, промоем, просушиваем салфеткой, режем соломкой такого же размера, что и огурчик. | ||
 |
||
| Шаг 6. | ||
| Выкладываем яблоко поверх огурцов. Измельчите зелень и молодой зеленый лучок и посыпьте ими яблоко. | ||
 |
||
| Шаг 7. | ||
| Салат с яблоками почти готов. Остается его сбрызнуть соком лайма и полить салат соевым соусом. | ||
 |
||
| Шаг 8. | ||
| Угощение можно подать к столу. | ||
 |