Не раз мы жарили рыбу обычным, привычным для нас способом (на сковороде). Мы же в свою очередь хотим вам предложить приготовить рыбу в духовке. Карп, запечённый в духовом шкафу, превзойдёт все ваши ожидания, он будет намного ароматнее и вкуснее рыбы жаренной на сковороде.
![]() |
Какие продукты вам понадобятся, чтобы запечь карпа в духовке: рыба- 1 штука; один среднего размера лимон; две столовой ложки майонеза или сметаны; молотый чёрный перчик и соль. |
Ну что, начинаем готовить!
У нас есть свежая рыба, для начала нам надо очистить её от чешуи, подойдёт для этого обычный нож, приготовьте заранее ножницы, ими очень удобно отрезать плавники. Очищаем далее от всех внутренностей и тщательно промываем рыбу.
![Промываем и очищаем рыбу. Промываем и очищаем рыбу.](/uploads/1347820519_karp_v_dyxovke_1.jpg)
Заранее разогреваем духовой шкаф. Достаём противень. Добавляем в него чуть-чуть оливкового масла. Выкладываем нашего карпа на противень.
![Выкладываем карпа на противень Выкладываем карпа на противень](/uploads/1347820528_karp_v_dyxovke_2.jpg)
![Карп в духовке Карп в духовке](/uploads/1347820510_karp_v_dyxovke_3.jpg)
Хорошенько промазываем майонезом или сметаной, солим и перчим, поливаем лимонным соком нашу рыбку.
![Приправляем карпа и поливаем соком лимона. Приправляем карпа и поливаем соком лимона.](/uploads/1347820564_karp_v_dyxovke_4.jpg)
![Внутрь тоже можно полить соком лимона. Внутрь тоже можно полить соком лимона.](/uploads/1347820514_karp_v_dyxovke_5.jpg)
Вылейте совсем немножко воды в противень, чтобы наш карп не подгорел.
![Наливаем воду, чтобы карп не пригорел. Наливаем воду, чтобы карп не пригорел.](/uploads/1347820531_karp_v_dyxovke_6.jpg)
![Карп в духовке Карп в духовке](/uploads/1347820545_karp_v_dyxovke_7.jpg)
Готовится данное блюдо около одного часа при температуре 180 градусов.
![Готовим карпа около одного часа. Готовим карпа около одного часа.](/uploads/1347820549_karp_v_dyxovke_8.jpg)
При подаче на стол не забудьте нарезать свежих овощей, украсить блюдо дольками лимона и зеленью.
![Карп готов! Карп готов!](/uploads/1347820572_karp_v_dyxovke_9.jpg)
Карп готов, добро пожаловать к столу!