Сыроедение
Категория: Здоровое питание
Каждый летний период приносит нам много вкусных и полезных, а главное натуральных продуктов. Это морковь, капуста, персики, дыни, арбузы и тому подобное. Все они содержат массу полезных и необходимых витаминов, химических веществ и соединений. Кроме того, летом немало людей переходит на питание, в котором ведущую роль занимают растения. Заметьте, летом, мало тех, у кого возникают мысли о сочной котлетке или мясном рагу. Шашлык мы не учитываем, потому что это чисто летнее блюдо. Вы никогда не задумывались, почему летом так хочется съесть яблочко или арбуз? Или, к примеру, сделать и съесть вкусный летний салат из огурцов, помидоров, и лука (ну кто как делает, конечно). С уверенностью можно сказать, что вы обращали внимание на то, как освежающе действуют летние салаты и фрукты, но не задумывались над этим.А те люди, которые осознали всю прелесть овощей стали вегетарианцами. Более того, даже среди вегетарианцев появились жестко ограничивающие себя люди, которые отказались даже от термической обработки овощей и фруктов. Их называют Сыроедами, и вопреки всеобщему заблуждению – это не сырная диета. Сыроеды – от слов сырое и еда, а не от слов сыр и есть. Итак, основной идеей сыроедства, как вы поняли, стало употребление сырых продуктов земледелия. Но к чему такие жёсткие ограничения в еде, на чём они основываются?
В большинстве своём, сыроеды – верующие люди, и основой подобного жёсткого вегетарианства является тот факт, что в «райском саду» люди питались лишь плодами и ягодами без каких либо обработок, а после грехопадения появился огонь и переход к животной пище. Вообще в этом есть смысл. Немало животных блюд вредные, и даже опасные для организма. По сути, земледелие и животноводство являлись толчком к развитию и прогрессу человечества, но сейчас, когда люди могут самостоятельно выбирать себе еду, то почему бы не вернутся к библейским основам – вегетарианству?Среди людей науки нет однозначного мнения по поводу вегетарианства. По сути, животная пища несёт массу необходимых микро и макроэлементов, витаминов, белков и жиров. Но науке известно немало случаев, когда вегетарианство спасало людей от серьёзных заболеваний. Это, конечно, не значит, что вегетарианцы не болеют. Болезни проявляются из-за нескольких факторов. Самые распространённые это наследственные, вызванные микроорганизмами, и из-за недостатка/переизбытка каких либо витаминов или химических соединений.
Что употреблять в пищу – решать только вам!
Понравилось? Поделись!