На главную

Суп из свинины

Категория: Рецепты супов.

Приготовим вкусный картофельный суп со свининой. В рецепте супа вы не найдете замысловатых ингредиентов, все составляющие блюда просты и всем знакомы. Процесс приготовления весьма несложен, а потому вы не затратите на готовку много времени.

Суп из свинины.

Ингредиенты для супа из свинины:
картофель очищенный – 250-300 гр.,
филе свинины – 250 гр., луковица, морковь,
немного рафинированного растительного масла,
соль, зелень и специи выбираем по вкусу,
фильтрованная вода около 2,5 л.
Расход продуктов рассчитан на трехлитровую кастрюльку.

 

Ингредиенты для супа из свинины.



Приготовление супа из свинины.

Картофель, очищенный лук и свинину режем кубиками. Морковь перетираем на не крупной терке.

Подготавливаем овощи.



Отправляем на сковороду масло, затем выложим туда мясо.

Отправляем мясо жарится.



А после зарумянивания свинины, добавляем нарезку лука, через пару минут морковь, соль, перемешиваем.

Добавляем лук с морковью, солим по вкусу.



После поджаривания овощей и мяса заливаем в сковороду 1,5-2 ст. кипятка. Тушим мясо и овощи около 20 минут.

Наше мясо и овощи готовы.



Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю с закипающей водой. Даем закипеть и закидываем картофель, вновь даем супу закипеть и убавляем огонь до наименьшего, солим. Отвариваем суп до готовности, это примерно 20-25 минут. Перед выключением закидываем специи. Свежую зелень добавляем в порции.

Суп из свинины.



Вкусный и наваристый супчик из свинины готов!

Понравилось? Поделись!
^Наверх Яндекс.Метрика