Творожное «Рафаэлло» является одним из самых полезных и вкусных десертов, который придется по вкусу всем любителям сладкого.
Необходимые ингредиенты:
Творог – 500 г
Кокосовая стружка – 360 г
Сметана – 2 ст. л.
Сахар – 200 г
Ванилин – 4 г
Фундук – 100 г
Желатин – 25 г
Творожное "Рафаэлло", приготовление:
| Шаг 1. | ||
| Творог нужно соединить с сахаром и тщательно растереть, пока полученная масса не станет однородной. Туда же добавить сметану и ванилин. | ||
| Шаг 2. | ||
| В отдельной посуде необходимо растворить весь желатин в 100 г теплой воды, добавить его в полученную массу, после чего все тщательно смешать. | ||
 |
||
| Шаг 3. | ||
| Небольшое количество кокосовой стружки можно добавить в творог. | ||
 |
||
| Шаг 4. | ||
| Из полученной массы нужно сформировать небольшие шарики, внутрь которых помещается фундук. Вместо фундука можно использовать любые другие орехи. Главное, они должны быть хорошо подсушенными. | ||
 |
||
| Шаг 5. | ||
| Творожные шарики необходимо обвалять в подготовленной заранее кокосовой стружке, аккуратно сложить на тарелке и поместить в холодное место до полного застывания (30-40 мин.). | ||
 |
Понравилось? Поделись!